世界調酒冠軍客座之夜
2018年8月3日
一起跑吧! 於2018年8月3日星期六, 千萬不要錯過由曾榮獲2016BLCC百家得傳世雞尾酒大賽世界冠軍的台灣籍傳奇調酒師詹佳恩(GN Chan)與2015中國區冠軍菲菲(Faye Chen) 來台北中山意舍酒店B1的Mud吧擔任客座調酒師之夜！
這不羈的夜晚，就讓來自紐約的Double Chicken Please雙冠軍主調酒師GN/菲菲為您重現昔日大賽奪冠調酒，搭配現場DJ迷人的電音放送，一起沉溺其中並感受這股充滿冒險精神的調酒熱情！
活動日期
2018年8月3日 星期五
晚上9:00起至凌晨00:00
活動時段內僅供應客座調酒師專屬酒單, 客座結束後(隔日凌晨00:00後)提供Mud for Barsurfing特定酒單，當晚營業結束時間為凌晨2:00
註：此活動於當日晚上8:00開放現場自由入座，採現場候位制，恕不提供訂位服務
入場費用
每位新台幣800元+10% (含兩杯酒精性飲品，活動當天現場僅收現金，造成不便敬請見諒)
※未成年勿飲酒 開酒不開車※
客座調酒師介紹
前任紐約Angel’s Share主調酒師，背景為街頭藝人和設計師的他在因緣際會下開始了調酒的冒險生涯。為了挑戰自己和追尋出國闖蕩的夢想，七年前GN決然搬離故鄉台灣到了紐約。GN以自身成長冒險的故事，加上對經典調酒Piña Coladac和亞洲常見的食材搭配 - 黃瓜麻油的重新詮釋，拿下了Bacardi Legacy 2016 世界冠軍。在過去的兩年中造訪了三十多個國家和多達八十幾場客座調酒活動後，目前GN正開著一台古董箱型車改裝的行動小酒館在全美宣傳他即將在紐約開幕的新酒吧Double Chicken Please，期待在不久的將來在紐約正式亮相。
來自台灣，2014年搬到了上海開始在彼樓Speak Low擔任酒吧經理，Faye所管理的Speak Low一躍成為上海最難擠進去的bar，更贏得世界前50大酒吧的第10名。她透過自己對上海這座城市的細膩觀察，將獨特的新舊與東西交融的城市風景呈現在一杯Gold Fashioned當中，憑藉調酒技巧及詼諧幽默又專業的舞台魅力，摘下了2015年BACARDI百加得傳世全球雞尾酒大賽的中國冠軍，更再決賽中成為世界前八強。在入行九年後，帶著對調酒從來沒變的熱情，現居于紐約專心籌備即將要開的新店，Double Chicken Please, 其靈感概念來自于駭客設計，將現有的餐飲概念進行解構在重組，創造出有趣且顛覆性的創作。
洽詢專線
+886 2 2565 2828 轉2900
活動內容與注意事項
- 活動時段內只供應客座調酒師之專屬酒單, 客座結束後(凌晨00:00後)提供Mud for Barsurfing特定酒單, 當晚營業結束時間為凌晨2:00
- 當天晚上8:00開放現場自由入座, 採現場候位制，恕不提供訂位服務
- 活動當天現場僅收取現金，以上價格以新台幣計，另外加收10%服務費
- 此活動供應酒精性飲品，僅限18歲以上入場參加
- 台北中山意舍酒店保留修改、終止、變更與解釋活動內容之權利，恕不另行通知
